En af de opskrifter fra bloggen, som jeg har lavet aller flest gange, og som har åbnet mine øjne for den lækre grøntsag, er disse ovnristede blomkålmed karry og kikærter
Den kan bruges rå i salater eller som gnavegrønt, den kan steges, bages, hakkes, snittes og fyldes. I dag har jeg valgt en vegetarisk udgave med quinoafyld, opskriften har jeg fundet hos Grønne maver
linse-millionbøf med blomålsmos – og lidt flere stegte ris medgrøntsager. Men da jeg netop ikke er en helse-freak med trang til grøntsagsafkog og vegetarmad, er mit fokus på bogen fortrinsvis om den leverer lækre opskrifter som selv en gourmand kan blive glad af